Cuisine
Quel est ce fruit d’automne qui fait fondre le cholestérol et la graisse abdominale ?
Il est brun, chaud, légèrement sucré et évoque les souvenirs d’enfance autour d’un feu. Mais ce fruit d’automne cache bien plus qu’un simple...
Pizza maison : le secret des Italiens pour une pâte bien épaisse, ultra moelleuse et vraiment gourmande
Envie d’une pizza maison avec une croûte épaisse, moelleuse et bien dorée ? Un vrai parfum d’Italie qui s’échappe du four et régale dès...
Dans sa cuisine, Norbert Tarayre range toujours le pain à cet endroit – il rassit moins vite
Et si le secret pour garder votre pain frais plus longtemps se trouvait dans un endroit que personne n’ose utiliser ? C’est justement ce...
« Les Saint-Jacques comme je les fais à la maison » – la recette simple et rapide de Jean-François Piège
Envie d’impressionner vos convives sans passer des heures en cuisine ? Découvrez la recette simple et pleine de goût du chef Jean-François Piège pour...
Moins chère que le chapon et plus tendre que la dinde, cette volaille raffinée est un excellent compromis
Noël approche, et avec lui la quête du repas parfait. Mais entre le chapon hors de prix et la dinde parfois trop sèche,...
Frites d’automne ? Cette astuce au parmesan va vous faire oublier les vraies !
Envie d’un plat croustillant, plein de goût et de réconfort, sans culpabilité ? Oubliez les traditionnelles pommes de terre. Ces frites de courge...
Ces lasagnes de Noël sont une tuerie (le secret fondant qui rend fou)
Et si les lasagnes devenaient la surprise chaleureuse de votre menu de fêtes ? Oubliez la bolognaise classique : cette version au saumon...
Oubliez la dinde ! Ce gratin saumon–Saint-Jacques va épater vos invités
Et si vous faisiez une pause avec la dinde cette année ? Pour impressionner vos invités sans passer des heures en cuisine, rien de...
Butternut, raclette et thym : la recette d’hiver sans poêlon qui régale tout le monde !
Envie d’un plat réconfortant, fondant et ultra savoureux sans sortir l’appareil à raclette ? Voici une recette d’hiver aussi simple que bluffante :...
Vous voulez des pommes de terre ultra croustillantes ? Cette astuce va vous bluffer !
Vous pensez que les pommes de terre au four sont banales ? Détrompez-vous. Quand elles sont bien croustillantes, dorées et parfumées, elles peuvent...
